滕州市

天气滕州最低气温12没有一丝丝防备


 降温来了!   全省范围的!   受一股较强冷空气影响   滕州连续三天有降雨   降温+大风一起袭来   你要的凉爽终于来了!

来看滕州市气象台发布的天气预报:

从天气预报来看

3日起气温又会有所回升

长袖穿or不穿?

短裤换or不换?夏天的衣服要不要收起来?秋冬的衣服要不要拿出来?

温差越来越大小编去纠结一会儿...

纠结过后

还是要面对深秋已至的事实

该进补的进补

这些粥真少不了啊!

秋分过后,气温开始逐日下降,昼夜温差也逐渐加大!此时节气候干燥,很多人会出现咽、鼻、唇干燥,干咳、皮肤干燥等燥症,想要赶走这些困扰,最好的方法就是食粥!

粥,天下第一补

老人食粥益寿,是古人倡导的一种养生之道!

粥在年前就开始作药用。南宋著名诗人陆游,就曾极力推荐食粥养生,曾作《粥食》诗一首:"世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。"

清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”,

《随息居饮食谱》也称“粳米甘平,宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。

一碗热乎乎的粥,既能补养人体的所需,又可滋补羸弱的身体。

而在这天下第一补物里有着精华中的精华——粥油。

天下第一补物里精华——粥油

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。

通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的,是米汤的精华,滋补力最强。

如果常喝粥油,可以起到补益肾精、益寿延年的效果。此外,产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足,喝粥油能补益元气、增长体力,促进身体早日康复。

什么粥最好?杂粮豆粥!

很多家庭都是煮白粥喝,简单方便,但其实白粥的营养价值并不高!对于控制血糖和体重的益处不是很大,最好的还是用杂粮与多种杂豆(如红豆、黑豆、黄豆等)一起熬煮的杂粮豆粥,如八宝粥等。

煲出一锅好粥的小技巧

1、想令粥底更鲜美,可用猪骨或鸡熬出的鲜汤来煲粥。此外,放入珧柱丝、腐竹、2粒红枣、1片陈皮,可令粥底味鲜、清香。

2、若稀稠度刚好,粥水就能不断滚动;当过于浓稠的时候,热力不能循环,就易粘底,中途不要加水,因为一变冷,米粒沉淀下来便易粘底。

3、现代人生活节奏快,喜以焖烧锅来煲粥,但问题是这样煲出来的粥,米粒会粘在一起,可重新置火上,用中火把粥滚开,并用划蛋器轻轻搅拌以把凝固了的米粒打散。

秋季养生粥

羊肉粥

食材:羊肉末50克,以黄酒、酱油调味,大米克。

做法:大米煮粥,米熟时放入羊肉末,继续煮一会儿,即可停火。经常食用能健脾益气、温中暖下,适合虚寒腹痛、肾虚肢冷、阳痿者食用。

核桃仁粥

食材:核桃仁30克,大米克。

做法:大米煮粥,临熟时加入核桃仁,继续煮片刻即可停火。适合肾虚遗精、肺虚咳喘、神经衰弱、记忆力差者食用。

蛋黄粥

食材:大米50克,蛋黄1个,清水克。

做法:

1、将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转微火熬至粘稠。

2、将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。

白莲粥

白莲即莲子,归脾、肾、心经,有养心安神的作用,对虚烦惊悸、失眠不寐等症尤其有效。

食材:圆糯米1杯,莲子克,水8杯,冰糖克。

做法:

1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软。

2、莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

板栗粥

食材:板栗仁50g,粳米g,冰糖1汤匙(15g)。

做法:

1、先将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干。

2、将烫过的板栗仁用刀切碎。

3、粳米淘洗干净,和碎板栗仁一同放入锅内,加清水0ml,开大火煮开,调小火焖煮。

4、板栗粥小火煮1小时后,粥已浓稠时,放入冰糖调味,再煮5分钟即可食用。

山楂粥

食材:圆糯米克,楂克,冰糖75克。

做法:

1、圆糯米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干水分;山楂洗净备用。

2、粥锅内注水,用大火煮开后转小火,放入山楂边搅边煮,15分钟后捞起山楂,再加入圆糯米继续煮1小时,最后加入冰糖调味即可。

      

小编

我们“滕国网”所







































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