财经周刊
鲁华农副城：
种类丰富资源优势明显
每天凌晨三、四点，是鲁华农副城最热闹的时候，砍价声、吆喝声不绝于耳。在蔬菜批发区，来自济宁邹城的朱宏杰正在装车，他告诉记者，几乎每天都会来鲁华农副城配货，“虽然路途远了点，但这里的蔬菜价格低，质量好，所以走货量很大。”他高兴地说。有着“香焦大王”称号的王斌，已经营香蕉批发生意30多年，搬到鲁华农副城后，建立了多个恒温储藏房，依托市场集群，销售额增长迅速，规模化经营已现雏形。“刚刚又从广西订购了60吨香蕉，有了恒温室，储存方便，不用担心压货。”他说，进驻鲁华后，带给他的不仅是订单猛增，还有经营思路的转变。
生态养殖：
绿色健康潜力巨大
热气腾腾的猪肉水饺咬一口唇齿留香，色香味美的炒肉片回味无穷……位于赐宴街的泸州小厨每天生意火爆，很多食客都对这两道菜赞不绝口。为何普普通通的家常菜能如此受欢迎？秘诀就在其独特的食材——盖土猪肉。老板刘芹告诉记者，盖土猪肉质细嫩口感极好，很多食客赞其能够吃出小时候的猪肉香。“我们去直营店购买，虽然价格贵了点，但做出来的菜肴口味独特，顾客都爱吃，是我们店的招牌菜。”她说。
集约化经营实现“买全国卖全国”
嘉誉干杂海货市场，每天车水马龙，来自全国的客商装货、卸货忙得不亦乐乎，一排排大型货车整装待发，开往全国各地。河南的调味品商家牛晨光，一谈起嘉誉干杂海货市场便竖起大拇指。“滕州作为县级市，拥有如此成熟完善的干杂海货市场真是了不起！”他说。
据鲁华农副城工作人员介绍，来自全国各地的供应商为市场的发展贡献了不容忽视的力量，他们经销的产品大大丰富了市民的“菜篮子”“果盘子”。另外，公司将建立农副产品合作社，帮助商家对接优质货源，降低经营成本，让利消费者。而阿里巴巴农村淘宝的落户，又为农副产品市场的发展插上了互联网的翅膀，助力市场“买全国卖全国”，实现又好又快发展。
（记者杨梅/文商铮/图）
2
你失败过吗
我突发奇想，如果成立一个失败者俱乐部，有多少人会参加？有多少人会承认自己失败？
某一天，我就把这个想法发到了朋友圈。结果还真没想到，很多朋友纷纷报名，有的则留言表达观点。其中，有条留言说：“敢于承认自己的失败，才算是真正的成功！”
在中国企业创业史上，有一位传奇人物，他就是自称为“一个著名的失败者”的史玉柱。年开始创业，以其营销天赋赚取第一桶金；年，创办珠海巨人高科技集团，次年资本过亿。年，巨人大厦动工，因资金链断裂几近破产，史玉柱背负2.5亿债务，成为“中国首穷”。面对巨大的压力，他对自己的失败进行了深度总结与反思。之后，他重出江湖，再次跻身成功者之列。他把巨人集团的失误总结了多条，其中重要的几条是：投资的失误、资本结构不合理、管理不规范、企业文化流于形式化。
美国科技市场研究公司CBInsights通过分析家科技创业公司的失败案例，总结出了创业公司失败的20大主要原因，主要包括融资烧完、团队不行、竞争力不足、定价与成本出现问题、缺乏商业模式等。
马云在演讲中多次说到，创业者要多研究失败的案例。他在湖畔大学讲：我们希望大家多学一点别人怎么失败，别人是怎么犯错误，别人在这个错误里面是怎么过的。
创业者只有把失败案例研究透了，才能让自己少走弯路，避免同样的错误，或者在遇到问题的时候，能够找到解决的方法。在这些案例的研究中，你就要想：“如果我遇到了类似的问题，应该怎样去做。”在创业中，千万不要以为“失败并不可怕”，因为有一些失败是致命的，并不是所有的人都可以像史玉柱那样东山再起，更多的人将面对穷尽一生也无法翻身的悲凉结局。
如果方向错了，停下来就是前进。预见失败，比预见成功更有价值。一般而言，大的错误必然是由很多小错误积累而成，所以在创业路上需要不断进行自我检查、自我调整、自我修复，保持最佳状态，达到最佳效果。
创业者请扫码
美食天地
王开猪头肉
吃出地道滕州味
肉色红润、质地软嫩、卤味浓郁、醉香味美、肥而不腻……在滕州，说起猪头肉哪里好吃，相信所有滕州人都会说“王开猪头肉”！没错，王开猪头肉赢得众多市民的喜爱，也成为馈赠亲友、旅游、居家宴席之美食佳品。
近日，记者来到位于荆善安居小区的王开张厚山猪头肉分店，慕名前来买猪头肉的顾客中还有很多外地食客。老板张申热情地招呼着每一位顾客，今年35岁的他是“王开猪头肉”创始人张厚山的孙子，也是“王开猪头肉”唯一的传人。
王开猪头肉的味美，源自选材烹制上的考究。“猪源选取的是本地土猪，煮制用‘铁斧石台、地锅豆柴’。制作过程大致分为选料、清洗、去毛发、碎骨、浸泡清洗、下锅、煮制、出锅等。”张申介绍道。
王开猪头肉的制作技艺源远流长，是枣庄非物质文化遗产。“我的使命就是传承王开张厚山猪头肉的制作工艺，做健康又美味的食品，把这一美食推向全国推向世界。”张申信心满满地说。
（记者商铮文/图）
金刚音速串吧
烧烤吃出酒吧情调
有这样一家店，风格新潮时尚，年轻男女吃着烤串、烤鱼，歌手在舞台上尽情演唱，你一定猜不出这是什么店吧？原来，这是一家新式酒吧烧烤店，它将美食与音乐搭配在一起，受到80后和90后的喜爱。
近日，记者来到位于银座东馆二楼美食城南首的金刚音速音乐串吧，店里热闹非凡，十分火爆。餐厅经理张峰介绍说，这家酒吧烧烤开业不久，菜品有传统烧烤和UFO烤鱼、麻辣小龙虾、特色毛肚，配以现代、时尚、潮流特色的装修格调，加之愉快的餐厅气氛，给顾客带来愉快的心灵体验与独特的味觉享受。
张峰说，80后和90后聚会不再单纯为了吃烧烤、喝酒，而是为了享受快乐的氛围，酒吧+烧烤的模式正好符合他们的需求，现在餐厅的生意十分火爆。张峰认为，目前的形式不会一成不变，他们会根据顾客的需求进行一系列调整，让酒吧烧烤店受到更多人的喜爱。
（记者商铮文/图）
尚水元休闲自助餐厅
烤肉火锅吃过瘾
大吃一顿需要理由吗？大鱼大肉吃腻了吧？那就换换胃口，来滕州人都很喜爱的自助餐厅吧！丰盛美味保证让你吃到扶墙而出！近期，记者走进尚水元休闲自助餐厅，烤肉、火锅、西点、水果样样俱全，让您的味蕾舞动起来！
舒适、整洁、时尚是尚水元休闲自助餐厅给人的第一感受，餐厅内大到氛围营造、区域划分，小到座椅的布置，处处体现人性关怀、周到细致的服务理念，为顾客带来非凡的用餐享受。
尚水元休闲自助餐厅内拥有多种菜品，一眼望去颇为壮观。“我们店的蔬果均为本地采购，确保每天的蔬果都是最新鲜的，而肉类选用晨越冷鲜肉，先进的配送系统保证食材的安全和新鲜。”尚水元休闲自助餐厅经理张苏说。
除了丰富、新鲜的菜品外，这里的一大特色就是“木炭烧烤”。木炭烤肉的一大特点在于不油、不焦、无烟，这样健康的烧烤方式可谓无懈可击，并彻底消除了人们吃烧烤的顾虑。除了健康的烧烤，尚水元休闲自助餐厅还引进了正宗的重庆火锅，酱料可以自由调配！烤肉火锅同时吃，满足你对美食所有的幻想。
（记者商铮文/图）
炊二哥火锅来滕州啦!
如果你爱吃四川火锅，那一定要来炊二哥火锅，可以说，没有吃过这家就不算吃过正宗的重庆火锅。
据了解，成都“炊二哥”火锅全国加盟余家，位于新兴路与学院路交会处建行对过的炊二哥火锅是山东省唯一一家。青砖屋檐，中式古典，充满意蕴，刚一进店就能闻到诱人的麻辣香气，人声鼎沸，灯光交错。牛油麻辣锅底咕噜咕噜着，涮好的食材在香油碟里滚一下，那种香醇滋味顿时弥漫到舌尖。“纯正的重庆火锅精华都在锅底，我们这里的红汤、骨汤锅底味道厚重，汤色浓，油中带鲜，辣上加麻，吃起来就有停不下的魔力!”炊二哥火锅经理周信霞说。
在采访中，炊二哥火锅的厨师长时均波告诉记者，炊二哥火锅采用传统的制作工艺，复杂的不只是工艺，更是为了没有化学添加剂的味道。麻而不木、辣而不燥、麻辣鲜香，才是传统重庆火锅所追求的“火锅味”！这里不仅能吃到各种新鲜空运过来的成都本地菜品，二哥脆毛肚、鲜猪黄喉、极品鲜鹅、刺身肥牛等，还有绿色无添加剂的手工牛丸,更有适合老人、女士的滋补养生锅、孩子爱吃的番茄药膳锅，让你不出滕州就能品尝正宗的巴蜀风味。
（记者商铮文/图）
看过后是不是感觉很过瘾
欢迎右下角
记得转告身边的人~
小伙伴们！年订报开始啦！
滕州日报全年价格：元
订报-
只要您拨通电话，剩下的交给我们！
转载请注明：http://www.tengzhouzx.com/tzsjt/3425633.html
当前位置： 滕州市 > 滕州市交通 > 服务滕州人的ldquo菜篮子rdq
