滕州市食药监局开展节日市场食品安全专项监_滕州市习俗

为切实保障广大市民国庆、中秋“双节”期间饮食安全，强化食品药品经营者守法、诚信经营意识，有效规范市场秩序，日前，滕州市食药监局组织开展了节日市场食品专项监督检查，严格把好节假日期间食品安全关。

一是加强经营环节监管。切实监督食品经营者严把进货关，检查食品经营户主体是否合法、是否落实索证索票制度和进货查验义务，杜绝来源不明的食品流入市场；严厉查处销售“三无”、过期变质、标签内容虚假等不符合食品安全标准行为及经营户不按规定落实食品进货查验、索证索票等主体责任行为。截至目前，共检查食品经营业户余家，下达责令整改通知书72份，有效规范了节日食品市场秩序。

二是加大抽检力度。根据节假日期间我市食品市场消费实际，对我市月饼、畜禽肉及其制品、水产品、时令水果、调味品、食用油、面粉等消费量大的食品共个样品进行抽检,从而全面掌握节庆期间我市食品安全状况，预防食品安全风险发生,目前抽检样品正在检测中，暂未收到不合格检验报告。

三是强化宣传教育。检查过程中，执法人员还向经营者开展食品安全法律法规宣传，引导经营者增强主体责任意识。向消费者宣传食品安全法，告知他们在购买过程中应该