滕州市

看这儿同学们家乡的美景和美食分享


在历史最长假期中,同学们在家乡待了许久,吃遍了家乡美食,赏足了美景,我院来自18个省份的学生,有着不同的地域文化,为在疫情居家学习之余,丰富陶冶情操,为同学们带去异域文化,生命科学技术学院第二课堂服务中心组织全体学生开展“了解异域文化,品美食、赏美景,带你走进我的家乡”主题作品征集活动。

名同学积极参与此次活动,通过文字、图片对自己家乡的特色美食、美景、特有的风俗习惯或节日进行了详细的介绍,同学们认真创作,用文字抒发了自己对家乡特色美食、美景的热爱,让更多的同学了解不同地域文化、饮食等差异。

通过活动,不仅展示了家乡特色文化,更通过爱家乡的情怀,激发同学们热爱生活,爱校,爱国。

美景

1.美在四季

我的家乡是哈尔滨,这里为著名的的景点是松花江。每当夏日哈尔滨人最向往的地方就是防洪纪念塔和松花江边的斯大林公园。松花江的水养育了哈尔滨人,不管哪个季节的松花江由内而外散发出来的特点都让人心旷神怡。春天你可以看到跑冰排很是壮观,夏日的夜晚你可以来到江北欣赏江景,伴着微微的江风感受凉爽。秋日你可以伴着落叶在江边看着太阳缓缓落下,冬日你可以在厚厚的冰上体验马拉雪橇的乐趣。哈尔滨的松花江的江流水面上一片平静,除去远方吹来的微风可以让这一片江流荡起涟漪,更多时候这条江则是十分沉稳。毕竟是坐落在哈尔滨的景点,这样的风格也像极了哈尔滨这个迷人神秘的城市。而防洪纪念塔更是体现了哈尔滨人民战胜洪水时的团结,英雄气概以及在抗洪水时的艰辛和苦楚。这就是我的家乡哈尔滨这就是养育我们的松花江。这是哈尔滨与哈尔滨人的骄傲!

——19生工董禹彤

2.美丽的皇藏峪

我的家乡是安徽省宿州市,这里较著名的景点便是皇藏峪。它是国家4A级旅游景区同时也是、中国最大古树群落、国家级森林公园、著名寺院景区它由瑞云寺景区、天门寺景区、樱桃沟景区、竹林寺景区和倒流河遗址区五个部分组成。

皇藏峪有天然氧吧之称,是地球同纬度保存最完好的落叶阔叶林带整个景区被森林覆盖,山、水、泉、涧等自然景观浑然一体,素有“幽谷圣地”、“淮海佳境”之称。他的名字的由来也很有意思据说汉高祖刘邦称帝前为躲避秦追兵而藏身于皇藏洞,当时刘邦兵败彭城,带残兵败来到此处。看见前面绝壁挡道,后面又有项羽追兵,环顾四周忽然,峭壁出现一个洞,急忙进入洞中这时突然一块巨石从天而降,恰好挡住洞口。而他也因此保住了性命。

——17生技二班王宝奇

3.浮云目断苍山外,落月魂消洱海边

我的家乡是云南大理,这里较为著名的是景点是洱海。在那里流传这一句话,上关花,下关风。苍山雪,洱海月。洱海是云南省第二大淡水湖,因形状酷似耳朵,取名洱海。大理人情切地将洱海称作母亲湖。

若想尽情欣赏洱海的美,骑自行车或驾车环游洱海一圈是最好不过的事了。在财村码头、桃花码头,享受薰衣草、玫瑰花、向日葵等与洱海相得益彰的花海。在双廊镇住玻璃房,当然也要去著名舞蹈家杨丽萍的月亮宫走一走。冬季的时候,从西伯利亚飞来的海鸥,会在洱海边停留数月后离去。在小普陀和挖色镇,可以近距离的和海鸥接触。洱海边上的湿地公园,也是最让人念念不忘的。例如海舌湿地公园、古生村湿地公园等。

当然了美丽的风景,文字叙述的再多,也不及当事人去体会、领略。只要敢于出发,诗和远方并不遥远。希望大家去我的家乡大理游玩。

——19药一张烁

美食

1.舌尖上的金华——烂雪菜滚豆腐

我的家乡是金华,这里较为著名的美食是烂雪菜滚豆腐。

白菜,经过不同手法的加工,可以变成很多种美味。在我的家乡会把白菜腌制成烂雪菜,《饕餮经》有记载:“烂雪菜滚豆腐,汤溪名菜,其味如绍兴臭豆腐,汤美味咸,馔食之怪味也。烂雪菜的特点是臭。就像臭豆腐、榴莲一样,要么爱得如痴如醉,要么恨得牙痒痒。

最好的烂酸菜是腌成汁状,烂酸菜的“烂”字,并不准确,烂酸菜像是菜卤。烂酸菜里的亚硝酸盐、砷、铅和大肠菌群,都远远低于国家有关咸菜的相关标准。

”每年的11月白菜的采收期,家家户户都会腌下一缸缸一坛坛的白菜。用烂酸菜作主料,配上鲜嫩的豆腐,佐以辣、蒜、姜、葱等配料,下锅煮至滚烫,下酒配饭,终成佳品。

——18药一曹俊阳

2.我的家乡是安徽阜阳这里是一个美丽和具有特色的地方,在我们这里有一个特色美食叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。与其他样式的面类食品不同是是格拉条有着与其他样式的面类不同的做法与吃法,这也算是我们这边的特色美食,这我第一次接触的时候感觉特别奇特不知道他们为什么会称为这个是阜阳特色美食,但是当我尝过之后我就明白了,那独特的味道刺激着味蕾,回味无穷,之后我也变成了他的忠实粉丝

经过了近百年锤炼和演变的格拉条,因其味道鲜美,好吃不贵,现已经成为阜阳人人爱吃且百吃不厌独具特色的经典食品。

——19生工陈浩楠

3.舌尖上的家乡——豆丹

我的家乡是江苏省连云港市灌云县,这里较为著名的美食是豆丹。说起豆丹,或许有些人疑惑豆丹是什么。豆丹其实是豆天蛾5龄幼虫,虫体圆筒形,与蚕幼虫相似,体长约六厘米,虫体呈嫩绿色,体表有密生小颗粒。说到这或许还是很抽象,下面让我们看一下它的真容吧!很多人认为豆丹是虫子,一般不敢吃或不愿吃,但尝后赞不绝口。豆丹是我们这儿独有的一道名菜,也是传统淮扬菜的一种创新。如今的灌云豆丹,已风行于淮海地区的高档饭馆,不再是灌云独家所有。但其做法与风味,灌云还是业界翘楚。——19药二陈志康

4.我的家乡是在河南洛阳,这里较为著名的美食是—洛阳水席别名(三八菜),下面我就给大家介绍一下洛阳水席

洛阳水席是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,至今已有多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。

洛阳水席有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席有8个凉菜,16个热菜,八个凉菜是以服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政为主题的菜名;十六热菜分四镇桌、八大件、四扫尾为主题。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。

——18生科吕志豪

5.我的家乡是河北,这里著名的美食是驴肉火烧。今天,我给大家介绍这道美食——驴肉火烧。

驴肉火烧主要是用驴肉和火烧一起制作的。刚出锅的驴肉火烧就像个小胖子。火烧里面夹的驴肉太多了,似乎下一秒就要爆炸开来。这时,它的香味慢慢地包围着你,悄悄地钻进你的鼻子和嘴巴,钻进你的每一个渴求美食的细胞,能让你顿时垂涎三尺。当你把它放在嘴里,一口咬下去,你会品尝到猪肉的香、牛肉的结实。火烧的外皮如手抓饼一样酥,像馒头外皮一样软。吃着吃着,驴肉就像被驯服了一样,渐渐地,越来越细腻。细细品尝,你一定会发现什么是真正的美味。

美食也可以说是一种文化,不同的地方、不同的美食、不同的文化,就有不一样的味道。

——19生物类三班朱紫龙

特色风俗

1.我的家乡是内蒙古的东乌珠穆沁旗,这里较为著名的民俗风情是蒙古搏克运动。在这片一碧千里的地方,每年都会举行盛大的那达慕大会,作为“蒙古男儿三艺”之首的搏克,是那达慕上必不可少的运动。

搏克在蒙语中是"攻不破、摔不烂、持久永恒"的意思。搏克比赛采用的是单淘汰式比赛一种,一跤分胜负,膝盖以上任何部位先着地者为败。而卓得戈正是蒙古族在进行搏克比赛时特殊的搏克服(脖子上套着用彩色布条栓成的披肩。上衣是用牛皮制成的短袖背心,上面有用银制圆钉组成的吉祥花纹。下身穿着宽大的摔跤底裤,外面在套着刺绣图案的套裤,脚着蒙古靴。除此之外,在祭敖包或者是蒙古族学校开展运动会时都会有搏克这一项目。

——18生技二班白馨雨2.我的家乡是滕州市,这里是“科圣”墨子、“工匠祖师”鲁班、造车鼻祖奚仲、孟尝君、毛遂的故里。这里较为著名的民俗风情是柳琴戏。柳琴戏起源于清乾隆年间,距今约二百多年。因其曲调优美,演唱时尾音翻高或有帮和,故也叫“拉魂腔”。

柳琴戏的来源据说是由山东枣庄山里的道士和尚,以安魂咒或肘鼓子等腔调演绎出的。

柳琴戏的音乐唱腔非常别致,地方特色尤为鲜明,男唱腔粗犷、爽朗、嘹亮。女唱腔婉转悠扬、丰富多彩、余味无穷。演唱者可以随心所欲的发挥、创造,自由地变化。"怡心调"是本剧种的最大特点。

柳琴戏的表演粗犷朴实,节奏明快,乡土气息浓厚,演员的身段、步法明显带有民间歌舞的特点。它的代表作有《墨子》、《小包公》、《喝面叶》等。

——18生工张广启

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