马宏伟来北辛街道督导滕州鸡鱼批发市场升级_滕州市文化

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2月11日上午，滕州市委副书记、市长马宏伟一行到北辛街道督导滕州鸡鱼批发市场运营升级改造情况，北辛街道党工委书记马金安及市场管理负责人员参加活动。

马市长一行实地查看了批发市场与活禽屠宰车间，听取了负责人员的汇报，对疫情防控时期批发市场的严格管理和创新运营方式予以充分肯定。

滕州鸡鱼批发市场是我市大型活禽市场之一，疫情防控期间对市场进行了关停处理。为保障特殊时期肉禽供应，批发市场根据当前实际转变经营模式，进行运营升级改造，集中宰杀活禽，设立白条鸡供应专线渠道，直供各大商超、集贸市场和其他乡镇，以便满足市场需求。活禽来自批发市场合作供应点，所有批次宰杀的白条鸡设置标码进行“挂牌”，方便溯源查询与了解流向，让消费者买得放心，吃的安心。

马宏伟要求，活禽宰杀后要对操作场所及时进行清理、消毒，做好市场环境卫生。滕州市人口众多，肉禽需求量大，一定要把好肉禽产品供应的第一道关口，加强活禽交易、运输等流通环节的监管和消毒灭源工作，严禁未经检疫检验、来源不明的活禽进入批发市场，防止人员与禽畜间产生交叉感染，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。